27 de junho de 2012

Dicas rápidas para jogo de futebol com barriguinha cheia:) E o Frigo...:D

Olá a todos, hoje o dia parece mais fresco não é?...não não!!! a minha querida e estimada estufa(casa) não dá tréguas, continua igual cá dentro...acho que vou estudar para a varanda :D

Hoje o que vos trago é super rápido, mesmo que no forno demore um tempo (algumas das dicas)...não custa nada!
Paté de queijo fresco de barrar e atum, com alho e tomate

 Como podem ver é algo super rápido e delicioso, pelo menos aqui em casa acharam:)
O paté é feito num abrir e fechar de olhos:
1 lata de atum em água
125g de queijo fresco de barrar (dica da minha prima M.)
pimenta preta
1colher rasa de maionese
Misturar tudo e já está:)
 Servi com fatias de centeio tostadas e barrei com manteiga derretida com alho.


 Vai uma fatia?:)
 Outra dica é fazer nuggets no forno, bem mais saudável que os fritos e não dá trabalho nenhum:) é só pôr no forno e esperar a maravilha acontecer:) Já fiz o molho de alho uma vez, mas...ok ok eu mostro já hoje  mais no final...este da foto era de compra. Servi com rodelas de pepino e batata frita em azeite.




Suminho de frutos vermelhos:) delícia!

E agora as que mais gosto...as Asinhas de frango!
É só temperar com sal e pimenta e colocar no forno até estarem bem estaladiças:)



Ai queria uma agora mesmo ehehe:)
Fiz outra versão mas desta vez de compra e devo dizer que das asas não gostei nada, sabiam a líquido da louça, todos acharam isso, mas servi com uma omolete de bróculos e milho que a minha irmã adorou:) levou 4claras e 1ovo, brócolos esfarelados e milho. Temperei com sal e pimenta.

E agora por último, se preferirem uma refeição mais composta:


Daqui deixo-vos a minha receita de molho de alho, que nem sabia que sabia fazer:D Juntar manteiga numa frigideira, uns quantos dentes de alho e deixar alourar mas sem mudar de cor! Juntar óregãos, pimenta preta e uma embalagem de creme de soja e desligar, Já está:)
E agora não menos importante...o desafio da corre como uma menina:)
O meu antes de aceitar o desafio e o depois:D
 Antes...eu tenho uma teoria para a desorganização: O meu frigorífico, quando eu fecho a porta, de certeza que pratica o Amor lá dentro e vai daí tudo aparece trocado de sítio! ou então, é só porque 3pessoas mexem nele..:D
 Com coisas fora de data...enfim...Depois de ter aceitado o desafio ficou assim:


E pronto...acho que por hoje  , e amanhã, e depois,,,já chega:D Divirtam-se e espero que portugal passe!!! Que ansiedade!

26 de junho de 2012

Bacalhau com Broa à beira mar (era bom era)

Bem, hoje mal se respira aqui por estes lados, e plo que já vi na blogosfera, não sou a única a achar isso:D
Mal tenho tempo para vos ver a todos decentemente, entre as mini pausas do estudo, porque com este ar abafado não há cérebro que consiga estudar horas seguidas, não quando a casa está acima dos 30ºC e o ar que vem de fora traz fogo agarrado!

Vai daí, o que me apeteceu hoje? algo nada fresquinho mas que me soube...beeem, nem sei descrever as sensações! Só faltou mesmo ter sido à beira mar, já estou a imaginar e tudo, num daqueles bares em que se come ao balcão e a água a dar nos pézinhos:D  A levar com a brisa (eu estou a imaginar um vento fresquinho e não o de hoje:D)

Hmmm, mas não me posso queixar muito...há países em que já chove...por aqui, a contar pelo tempo trovão...não deve faltar muito para as pingas se fazerem notar..

E o que foi? Pois um belo de um bacalhau com Broa! Inspirei-me numa revista antiga que a minha Mãe tinha dado à minha irmã, tinha centros de pescada com broa, e eu tinha bacalhau, não era tarde nem era cedo, era a hora ideal para o  fazer sair do congelador!:) Resolvi servir com arroz de forno em vez do puré que vinha na revista.

Bacalhau com Broa e arroz de forno com Bacon
 Soube-me mesmo a manjar dos Deuses e é a coisa mais simples de fazer!



A receita é mesmo super fácil!:)











Ingredientes:(deu para 3pessoas)                                          

2postas de bacalhau
1 lata de tomate pelado
1cebola grande
dentes de alho
broa q.b
sal e pimenta q.b
óregãos(não vinha na receita)
um punhado de pão ralado com aroma salsa e alho.(não vinha na receita)

Para o meu arroz:
1medida de arroz para duas de água.
1/2 cubo de galinha
alho em pó
azeite q.b
tiras de bacon sem gordura visível.(4 a 5 pequeninas chega )

O bacalhau cozi uns 15min e reservei. Numa panela coloquei cebola às rodelas, alho picado, óregãos, sal e pimenta e azeite até cobrir a cebola. Deixei alourar um pouco mas sem mudar muito a cor. Juntei o tomate pelado aos pedaços e deixei apurar um pouco e desliguei. Liguei o forno a 200ºC. Fiz o arroz deixando cozer uns 10/12 minutos.
Tirei as lascas do bacalhau e numa taça para forno coloquei um pouco do molho, as lascas de bacalhau e o restante molho. Cobri com broa aos pedaços desfeitos com a mão e um punhado pequeno do tal pão ralado. No arroz dispus as tiras e levei tudo ao forno até alourar. Uns 15/20min +-.

Depois é só molhar a restante broa no molho(uma fatia por pessoa) e deliciar-se :)

Amanhã trago as tais dicas rápidas de jantares leves e rápidos.

25 de junho de 2012

Taças Surpresa de Verão:)

Olá a todos, antes de mais...porque é que está tanto calor e eu tenho de estudar fechada para os exames? Why?...mas pronto... Hoje trago-vos umas taças que fiz ontem, que tanto dão para pequeno almoço, como lanche, sobremesa...:) São super deliciosas e super saudáveis! E hiper fáceis de fazer:)
E mostro-vos também como aproveitei as minhas moelas:D
Na quarta trago várias dicas para se comer a ver futebol ehehe São coisas que já fiz e que ainda não postei, e acho uma óptima oportunidade:) E já tenho mais duas rubricas "convidei um desenho animado a vir cá a casa" prontinhos a sair...mas a seu tempo...:) Só digo que a próxima é a moranguita!:)

Mas por hoje...as taças e moelas...

Taças Surpresa de Verão:
Tinha imensa fruta a ameaçar estragar-se e uns iogurtes a terminar o prazo...mas acho que acabaram em grande, hum?:)
Nada mais simples, usem iogurtes que gostem, um por taça, e toda a fruta que tiverem serve, hoje fiz uma com kiwis, uvas e laranja, qualquer uma dá e fica igualmente delicioso:)
As de ontem finalizei uma delas com sementes de Papoila , e nas duas pus amêndoa:) Ah, as camadas são a gosto também, pus cereais integrais para ficar crocante e usei iogurtes de tutti frutti:)

Os passos (como se fosse preciso, eu sei...mas...já que tinha fotos:p)
Eu sei o que vão pensar...imensas fotos...mas confesso que me apaixonei por tamanha simplicidade e sabor final:)











E agora as fotos das moelinhas, servi com arroz branco e couve roxa:)


E para finalizar..só dizer que volto então na quarta, entretanto vou mergulhar...nos livros!:) Sejam felizes!!

24 de junho de 2012

Foto reportagem Do São João do Porto:em Gaia:D

Olá a todos! pois bem, como já repararam ainda não postei os vossos comentários ao último post...isto porque cheguei a casa às 4 da manhã e são agora 4.40 e eu ja subi as 48 escadas do prédio até chegar ao meu andar...quase a rastejar! Mas ainda assim queria vir cá deixar fotos e vídeos para quem não pôde ir ao São joão matar um pouquinho as saudades:) e porque vou hibernar agora :D Isto porque ok...comeu-se bem esta noite...mas também deixámos o carro estacionado "prá lá do qui si vê"(frase do timon e pumba. E fomos cedo, ainda de dia para o porto, mas acampámos em Gaia, tem mais solzinho:) Para além de quando estávamos a vir embora, já no carro, o mais que tudo se ter lembrado que tinha deixado a carteira no cais de Gaia (estacionamos na ribeira bem longe da ponte...) e ter de ter ido à procura da carteira...e...ENCONTRADO, correu tudo lindamente:) eheheh
Deixo-vos as fotos e o meu muito obrigada pelos vossos comentários que já li, mas amanhã quero ir aos vossos cantinhos também:)





Ok...eu sei que parecia uma turista deslumbrada...mas o nosso Portugal é lindo!!!:) pelo menos o país em si:)
 Este era com quem a minha irmã não se importava de ir dar uma voltinha ao largo:D

 Aqui era onde jantavam os ricos(nada contra):D
 As próximas foi onde nós jantamos...bem bô:)

 Aqui foi só mais uma foto de turista deslumbrada com uma pipa tão grande...:D
 Aqui em cima sim, foi onde fomos à paparoca e matar a sede (panaché , um para as duas que eu cerveja...God, nem vê-la)

 Não se deixem enganar pelo esturricado:D estavam bem boas mesmo...tirando essas partes...ok:)
Por falar em superbock, já de noite fomos comprar água e um rapaz da Nova Zelândia meteu-se connosco, deu-me uns phones da superbock sem mais nem menos...e pediu à minha irmã para lhe pedir uma cerveja...tudo em inglês claro...lindo foi quando ele se lembrou de começar a falar comigo:D eu percebo tudo...mas falar...mas ok, lá me entendi com ele e já formamos ali amizade para a vida! ok...se calhar estou a exagerar um bocadinho vá :D mas depois até deixou a minha irmã ficar com o troco...e ia eu de volta para fora do café, vou contra uma senhora...e como ainda estava em modo inglês...não saiu o desculpe...não... e sim um i'm sorry:D




 Amei esta foto linda que consegui apanhar e a próxima! Com certeza futuros quadros em minha casa:D


Os balões:) ainda vi uns quantos a irem ter contra as árvores e fazer mini fogos de artifício entre os ramos...mas pronto, felizmente nada de maior...fazem me sempre lembrar aquele desenho animado entrelaçados:)
E agora deixo-vos com vídeos do fogo de artificio, deixando claro que nem se compara ao ver ao vivo, nem de longe! E muitas mais fotos havia...mas acho que o post já está quase poster...e depois matam-me:D Ahhh só de ressalvar que para mim a melhor parte do São João é atravessar a ponte de Gaia para a Ribeira...com ela a abanar e nós sem nos conseguirmos equilibrar, como se já tivessemos bebido umas não sei quantas vodkas:D hilariante!

Bem confesso que ainda tinha mais três vídeos para vos passar...mas assustei-me quando olhei agora para a minha janela e já está praticamente de dia!!!! 5.22 da manhã...já ouço passarinhos e tudo...ou será do sono?:D Volto assim que dormir, para como merecem comentar os vossos cantinhos e deliciar-me com as vossas novidades:)
Espero que a maior parte de vocês tenha tido um Excelente São João, e fim de semana:)