22 de dezembro de 2015

COGUMELOS PORTOBELLO C/ BACON EM CAMA DE ALHO FRANCÊS E CROCANTE PARMESÃO

Bom dia meus docinhos! Semana do Natal!!! yeah para muitos...aafff para outros :) 
O Natal é uma época muito controversa,,,adoro o espírito, detesto as noites de festa... são quase sempre como nos casamentos em que algo tem que correr mal... já para não falar em quem não está presente... portanto noites de Natal tradicional...não obrigada :)

Hoje trago-vos as entradas que fazem furor cá em casa e que farão nas vossas com 100% de certeza :) já tive várias cobaias e não houve uma que não gostasse e que não quisesse repetir :) 

Já aqui tinha a receita, mas em formato almoço (pequeno almoço almoçarado) e as pessoas ficavam confusas...portanto, custou me imeeeeensooo (risos) ter de a repetir cá em casa pela 282686187832 vez, para fotografar de novo e devorar :)

E...voltei a fazer ontem para um almoço de amigas que...Adoraram e me encheram o coração com a companhia!! sabem aquelas amizades que, passe o tempo que passar, é sempre como se estivéssemos a falar no dia anterior?? Estas são assim :) ficou em falta a minha alma gémea no feminino que vive em França e de quem tenho já imensas saudades como sempre :) 

Mas bom...aqui vai sem mais demoras :)


COGUMELOS PORTOBELLO C/ BACON EM CAMA DE ALHO FRANCÊS E CROCANTE PARMESÃO


12 de dezembro de 2015

Bilharacos à minha maneira :)

Olá meus amores!! 

Hoje como muitos já viram fiz pela primeira vez bilharacos...e eu...que era anti doces de Natal...marfei metade deles...desculpa Bianca (nutricionista) mas foi por uma boa causa :D 

E adorei mesmo!! era para ter seguido a receita duma revista que comprei de propósito para os fazer... e lá não mencionava ovos...e fiquei logo com a pulga atrás da orelha...: "como é possível então ligar tudo??"

solução: inventar!!!

Bilharacos à minha maneira


11 de dezembro de 2015

Árvore de Natal Saudável

 Olá meus docinhos :) 

Hoje trago-vos algo Natalício eheheh à minha maneira pois não sou muito de tradição Natalícia, a não ser bacalhau que não pode faltar ihihih mas com um toque moderno :)

E porque o Natal deve ser colorido e divertido :)      



3 de dezembro de 2015

Tostas de frango com Molho de cogumelos

Olá meus docinhos!! hoje gostava de vos contar muitas coisas, mas ainda está tudo no segredo dos Deuses e ainda nada há em concreto :) 

Hoje trago-vos uma receita bem simples para um jantar rápido , ou então um jantarinho no quentinho da lareira...hmmm estes dias já sabe bem não é? 

Hoje sem muitas palavras, apenas desejar-vos um excelente dia :) tenham tudo que desejam, e que tudo que desejam , seja tudo que precisam! ;) 

Tostas de frango com molho de cogumelos


1 de dezembro de 2015

Frango com brócolos e batata doce

Olá a todos, olá Dezembro, meu mês tão adorado e odiado por tantos de nós... 
No meu caso, confesso que dezembro é um mês agridoce ... alguns dos pilares da família já não se encontram entre nós...partiram das formas mais injustas e inesperadas... e sabem aquela cola que une tudo? Elas tinham essa tarefa...uniam a família toda... não havia mal entendido que não se resolvesse, elas só queriam todos à mesa, convívio, boa comida, risos...era isso o mais importante!! 

Hoje sinto falta disso...e digo sempre que preferia passar o Natal numa banca de sopa aos mais desfavorecidos, do que em casa... talvez voltasse a sentir o sentido do Natal... mas sozinha não consigo realizar...portanto...se alguém da zona do Porto (zona que me é mais próxima e possível, se identificar com esta ideia, entre em contacto) :)

Mas hoje vamos à receitinha, que tenho muito estudo pela frente com várias coisas que me vão surgindo e desaparecendo por entre as mãos, mesmo antes de serem certas... mas bom... ânimo pra cima que não vale de nada chorar por leite derramado...a não ser que seja leite condensado e fosse fazer brigadeiros... risos 

Hoje trago-vos um almoço que me soube pela vida!! ainda antes da consulta com a minha Bianca Castro, portanto ainda usava algumas coisas que não devia ups espero que não vejas isto ihihih 

Frango com brócolos e batata doce


30 de novembro de 2015

Copinhos de Framboesa Dulcis

Olá meus docinhos :) 

Espero que a semana que passou tenha sido boa para todos, mas se não foi...que vos sirva de consolação o facto de já ter passado :p 

Eu passei-a bastante atarefada, com altos e baixos, meia zen pois tive a visita inesperada da melhor amiga que está em França, e por motivos tristes... mas foi muito bom poder abraça-la depois do acontecido nos últimos dias...

Mas devido a essa visita um pouco surreal, passei a semana aluada, como que a sobrevoar o meu Eu... estive sem computador a semana toda, perdi todos os dados, fotografias, etc etc que tinha aqui guardado (normalmente ao fim de um tempo gravo tudo numa pen...mas desta vez já não fui a  tempo).

O que me traz aqui hoje é uma sugestão, mais até do que uma receita, e uma sugestão bem Dulcis :) 
Já sabem, dias não são dias, e há que viver em equilíbrio...ou pelo menos tentar!! mesmo que falhem pelo percurso, não desistir de viver em busca de uma vida mais saudável!! é pior desistir que falhar! :)

Gostei de saber que gostaram(passando a redundância) das dicas da nossa Bianca, um doce de pessoa!! acreditem , vale mesmoooo a pena ir conhecê-la!! não vos manda retirar nada (hidratos) , eleva a vossa auto-estima logo no primeiro minuto, é super simpática e afável, mais que nutricionista, pode ser a vossa aliada!! eu adorei adorei conhecê-la e o plano alimentar que me foi recomendado até ao momento não custa nadinha :) aaaaaaaahhh e há um dia do lixo minha boa gente ihihih 

Mas vamos à sugestão de hoje, para um jantar de amigos, é feita em minutos e fica bonito (os olhos também comem) .

Copinhos de Framboesa Dulcis



20 de novembro de 2015

Frango Recheado de alheira c/maçã e cogumelos, em cama de rúcula e mix Pimentos

Bom dia!!! Hoje venho a correr aqui, vamos sair daqui a nada e vai ser um dia a correr!!
Preparativos para vários bolos da semana que vem :)
Venho trazer-vos a receita que na minha página de facebook atraiu muitas visualizações e curiosidade por parte dos meus amados que me visitam lá no cantinho :)

Era para ser outra receita, mas decidi que seria esta e pronto :) Foi algo pensado assim em segundos numa superfície comercial...fui lá para buscar ingredientes para uma outra inspiração, que veio de um blog vizinho que adoro, e ao passar pelos corredores acabei por ver aquela menina a olhar para mim: Alheira com maçã!!! em promoção ainda por cima foi logo: -Alheira! anda já aqui para o cesto!!  ehehe

Depois pensei em fazê-la simples...mas passei pelo frango e pumba...é isso!!! vou rechear!!!

Os restantes ingredientes faziam parte da tal receita do blog vizinho na qual me inspirei :) e outros já tinha na despensa e decidi arriscar :)

Frango Recheado de alheira c/maçã e cogumelos, em cama de rúcula e mix Pimentos

 

19 de novembro de 2015

Bolo Vulcão de Chocolate "Nutella e Kinder Bueno"

Olá meus docinhos, hoje mal tive tempo para cá vir :) para quem me segue no facebook viu que foi uma tarde a fazer doces caseiros, lemon Curd, doce de tomate e compota de frutos vermelhos :) Hão-de cá estar também :) são muitas receitas já à esperinha de saltarem do papel para a blogosfera :)

Por hoje, deixo-vos rapidamente, assim como demoram a fazer os próprios, dois bolos de caneca ultra deliciosos, que derretem ao abrir e que sabem a doce pecado (ainda bem que foi o piki que os comeu :p ehehe)

Uma amiga que adoro disse-me que pareciam vulcões, e portanto Ana, aqui está o nome que lhes deste :) beijinhoooo

Vulcão de Chocolate com creme de avelãs
e Vulcão de Chocolate com creme de avelãs branco
ambos com Dulcis a tornar tudo mágico :)

 

18 de novembro de 2015

Mini tarteletes de frutos vermelhos, com kinder bueno e crumble de amendoim

Olá meus docinhos! 
Finalmente volto ao meu adorado cantinho, para vos encher de receitas ou assim espero eu :)
Como muitos sabem estive longe quase um ano...e ao criar o índice de receitas, fui reparando e recordando alguns comentários, de pessoas que me fizeram muita falta neste tempo, ri-me, emocionei-me, foi bom recordar-vos, sempre foi um espaço de alegria e assim pretendo que continue :)

Ao longo do tempo irão reparar que o modo de vida da amoridoce foi mudando...e novos sabores, temas, inspirações , irão surgir :) 

Podia estar aqui a escrever-vos durante horas, mas não vos quero sobrecarregar já no primeiro post após reabertura do blog... 

Agradeço imenso à amiga e profissinal que me tratou da imagem, não tenho como agradecer-lhe...em breve irão ouvir falar muito dela, é detentora de um talento explêndido!!andámos um pouco às turras aqui e ali, pois eu queria o mundo aqui e ela queria(e com razão, tenho de dar a mão à palmatória) algo mais clean... mas ficou a ideia que eu sonhava e mais ainda, adorei mesmo o produto final :) Obrigada D.!!

Ora por agora chega de lamechice e vamos à receita de hoje ehehe , já com produto dos nossos queridos parceiros Dulcis (ver mais em parcerias) e num conceito que adoro: Finger food ("comida de dedo"), ou seja mini miniaturas :D

Mini tarteletes de frutos vermelhos, com kinder bueno e crumble de amendoim


9 de janeiro de 2015

Tostas deliciosas de pequeno almoço almoçarado :)

Olá meus amores! hoje trago-vos esta receita que nem é bem receita, é uma junção de ingredientes que fiz há uns fins de semana em que acordamos tarde e serviu de pequeno almoço e almoço :)

Este Inverno tem sido rigoroso a nível de temperaturas, mas tem sido um amor a nível de sol , e eu que amo levar com sol na venta :D é de facto algo que só por si me deixa mais feliz: céu azul e sol :)

mas bom...aqui vai a simplicidade no prato e a explosão de sabores no palato :)