4 de maio de 2016

Açorda de bacalhau com ovo escalfado

Esta receita já tinha feito há muitoooo tempo, mas bem sei que, se não vier cá escrever, vou acabar por me esquecer!!

Portanto aqui vos deixo uma bela duma açorda de bacalhau, que fiz com sobras de bacalhau do natal ehehe

Ficou cremoso, indulgente e delicioso, posso garantir!

Açorda de bacalhau com ovo escalfado


Bolonhesa de Curgete e Quinoa

Olá meus docinhos!!
Hoje trago-vos algo que desde a primeira vez que fiz, passou a ser um dos pratos mais repetidos aqui por casa!!

Para quem acha que a curgete não dá para substituir o esparguete...aviso já que...está redondamente enganadoooo :D ehehe fica uma delícia!! super rápido de fazer e muito menos calórico e mais saudável que uma bolonhesa tradicional :)

Sem mais demoras e porque se não escrever as receitas acabo por me esquecer, aqui fica para a história ahaha a minha bolonhesa de courgette e frango.

Bolonhesa de Curgete e Quinoa


10 de fevereiro de 2016

Tortilhas com puré de ervilhas e feijão verde

Desta feita trago-vos muito rapidamente estas tortilhas de milho com um puré feito em minutos e que para um jantar rápido não há melhor :)

Tortilhas de Milho com puré de ervilhas e feijão verde


Nuggets com sêmola e farinha de milho ao forno

Olá docinhos...tenho estado afastada...doentita, com muitos projectos a escorrerem por entre os dedos, outros a consolidar-se...a vida tem andado um verdadeiro carrossel, ou roleta russa... sempre sem saber bem quando dizer sim, quando dizer não...coisas que não se realizam, outras que se prometem... Querer realizar tudo e agradar a todos nunca deu muito certo...a ver vamos...eu se me pudesse desdobrar, assim o faria... mas não posso... sou humana, imperfeita e falível como qualquer um de vocês que me lê neste momento... 

Mas vamos lá actualizar o meu amado cantinho, com uns nuggets que ameiiii!!Ficam crocantes durante horas!! e são uma delícia!!! 

A parte de fora foi seguir o que vem nos pacotes da marca Ceifeira com pequenas alterações, que tenho vindo a descobrir mais e a adorar!! Como procuro coisas sem glúten, esta marca é maravilhosa nisso e bem acessível.

Aqui ficam os meus nuggets com frango marinado
(e esta marinada sim, faz a diferença e é precisamente o que vos trago hoje, deixando da noite para o dia seguinte e depois só rectificar temperos...hmmmm) 

18 de janeiro de 2016

Bolo de Limão e Lavanda (alfazema)

Olá meus docinhos!! Prontos para mais uma semana? siiiiimmm  (nãoooooo). Pelo menos não com este frio!! eu acho que, se for escrever-vos da varanda é capaz de estar mais quentinho do que aqui dentro... pelo menos o nariz está à Rena Rudolfo e os dedos estão tão frios que já nem sei se é frio ou muito calor de tanto arderem... vá...se calhar estou a exagerar um cadinho...mas...e quê?? quem me proíbe?? quem quem? :) Hoje ouvi dizer que é dia mundial do riso ou da gargalhada... -E o que é que isso me interessa? Perguntam vocês... pois bem... não interessa nada... mas apeteceu-me dizer-vos ehehe 

Oh Cátia cala-te lá e dá-nos mas é a receita do bolooooooo!! 

Ok Ok!! aqui vai!! que impacientes :D


Bolo de Limão com Lavanda


9 de janeiro de 2016

Salada com Portobello, espargos e nozes

Olá pessoal da blogosfera!! (isto sou eu a tentar animar-me com este tempinho murcho a cheirar a mofo, que me entra pelas janelas e arrepia a espinha... a ver se consigo terminar este post sem congelar os dedos! )

Tenho muitas receitas de saladas para trazer, de um arrozinho com chá verde (invenções), a omolete delícia que já mostrei na página do facebook e perfil pessoal :) para quem não conhecer é só ir aqui e aqui :) 

Mas hoje trago-vos o que foi o meu almoço depois de ter terminado mais um smash the cake para uma princesa linda :) 

Salada Com Portobello, Espargos e Nozes


5 de janeiro de 2016

Salada Vitaminada

Hoje trago-vos esta salada que me soube pela vida e que não me caiu mal, ao contrário da que vou trazer ainda esta semana devido a ter rúcula...mas isso fica para outro capítulo...

Esta deliciosa salada foi baseada/inspirada no plano detox que a minha doce nutricionista me deu e que adaptei um pouco devido ao espertinho do meu intestino que não aceita qualquer coisa...principalmente se fizer bem à saúde... irónico, mas verdade...síndrome do cólon irritado é assim...e a mim surgiu muito devido a dietas loucas e muito stress acumulado devido a várias situações antigas...sendo que aconselho sempre a fugirem dos nutricionistas que vos receitem medicação e que vos retirem hidratos e vos encham de apenas alface!!! fujam e corram para a Bianca!!! :) ela sim, sabe o que faz!!! recomendo-a a 200%, quem me segue no perfil pessoal ou página do facebook já sabe bem disso :) e já muitos seguiram o conselho e adoram-na!! 

Voltando à receita, não vos vou mencionar quantidades pois trata-se de uma adaptação para o meu corpo, para o meu objectivo, mas convenhamos, se o vosso objectivo é emagrecer, comam a quantidade que comerem desta salada, não vão engordar...e não vos estou a imaginar a comer a salada num balde gigante :) 

Salada Vitaminada foi o nome que lhe dei e que acho que encaixa na perfeição :) renova-nos a alma e coração!

Cá vamos:


Salada Vitaminada