Bolo de mousse da Mafalda :)

Agora trago-vos mais um pedacinho de Céu:)

bolo de mousse de chocolate:)  da  Mafalda Pinto Leite :)

Ingredientes:
500gr chocolate em barra
125gr manteiga sem sal
4ovos
1colher de sopa de açúcar
1colher de sopa de farinha sem fermento

Servi com gelado de nata e caramelo:)

Derrete-se o chocolate e a manteiga numa tigela(faço-o sempre no microondas)

batem-se os ovos com o açucar ate multiplicar o volume, cerca de 10minutos. Incorpora-se com cuidado a farinha e de seguida o chocolate sem misturar muito apenas ate tudo estar ligado. deita-se numa forma de aro forrada com papel vegetal e vai ao forno pre aquecido a 220ºc por 12 minutos. retira-se, passa-se a faca(esqueci me ) e vai ao frigorifico solidificar um pouco antes de se retirar da forma.

servi com gelado :)

muito bom!!!

Bom fim de semana e sejam felizes!!