14 de abril de 2012

A minha Nat&mousse do céu e Selinho:)

Stop! Atenção...aviso já quem estiver a fazer dieta para não ler este post até ao fim...isto começa bem sim senhora...mas vai descarrilar!
Agora que já tirei o peso da consciência aqui vai o que tenho para partilhar hoje:) 
Antes de mais, comecei o dia com um maravilhoso pequeno almoço, de rei como disse o meu mas que tudo!... e o prato principal não é de hoje, foi o jantar de ontem, mas fica como sugestão! quem me conhece sabe bem como fiquei depois daquela alface toda...mas adiante...:D  
Ontem fiz esta sobremesa, por pensar...temos as natas do céu...hnam! Temos mousse de chocolate caseira...hnam! Então, porque não fazer como nos cereais! Juntar os dois!! E temos um duo maravilhoso, repleto de...bem....de calorias...mas que uma vez por semana e em pequenas doses faz o requinte de qualquer um! Isto tudo também porque tinha morangos em casa, doce de ovos que nao sabia o que lhe fazer... e enquanto fui às compras durante a tarde, vi (como sempre) algumas revistas de culinária e lá estavam...em páginas separadas e bastante tristonhas...as natas do céu e a mousse! E eu, boa samaritana que sou resolvi acabar com a sua tristeza e juntá-las!:) 
Mas passemos às receitas que eu hoje acho que vou à bola com o meu Colombiano:)
Pequeno almoço:
Iogurte de ameixa magro, com morangos ,linhaça moída, e flocos de aveia.
Juntem o iogurte magro numa taça, e todos os outros ingredientes:) de Rei mesmo! super saudável, guloso e nutritivo!
Divirtam-se logo pela manhã, enchendo o vosso corpo com algo que vos faça bem:)

No que diz respeito à sugestão para um almoço, eu preferi para jantar porque não contém hidratos de absorção rápida, ou seja é a melhor opção para a noite.
Cubos de fiambre e pimentos vermelhos em molho de soja. 
 Ingredientes:
queijo ricotta (porque tinha um restinho aproveitei)
cubos de fiambre
cubos de pimento
1 taça pequena de cenoura ralada
alface e cebola
pimenta preta
molho de soja
1fio de azeite
oregaos secos
piri-piri
Preparação:
juntar os cubos numa frigideira com o fio de azeite e alourar. Em seguida juntem os cubos de pimento e umas gotas de molho de soja.Quando já estiverem com um aspecto crocante, juntem a cenoura ralada e temperem com o piri-piri, pimenta e oregaos.
 Por fim é só servir com uma saladinha de alface e cebola e polvilhar o queijo por cima do prato:) Digo-vos fica uma delícia! Um sabor único, adocicado mas picante e perfumado!:)

E agora...por favor parem de ler todos que estiverem em dieta, porque eu tenho feito tudo direitinho mas caí em tentação e não vos quero levar comigo:)

A minha Nat&mousse do céu! literalmente um pedacinho de céu (opinião cá de casa)
Os ingredientes:
Para a mousse estão no meu post sobre o dia mundial do chocolate, tem muito menos ovos que o habitual e faz-se em 3/4 min!!!mas aqui fica:)
Ingredientes (3taças)
3ovos
100gr chocolate com 82%cacau
3colheres rasas de açúcar em pó
1colher de sopa de manteiga
1colher de chá de vinho do porto (omiti desta vez)
Faz-se assim:
Num recipiente bata o açúcar com a manteiga.
Vá juntando gema a gema batendo sempre entre cada uma.
Junte o chocolate derretido, e a colher de vinho.
Batas as claras em castelo, junte só um pouquinho ao outro preparado e mexa energicamente. Depois junte a restante clara em castelo com suavidade para deixar bolhas de ar, que lhe dão a suavidade desejada:) 

De resto é só bater 1pacote de natas em castelo com açúcar ou (1/2 lata de leite condensado magro) numa das minhas sobremesas que já aqui postei similar costumo usar leite condensado cozido em separado ,mas hoje omiti para não ficar enjoativo. 
Fiz assim, numa taça coloquei vários morangos aos pedaços (ajudam a tornar a sobremesa mais leve e suave), depois uma camada de mousse, mais morangos e por fim uma camada de natas batidas, polvilhei com bolacha maria e pus o restinho de doce de ovos que tinha:) A sério se experimentarem digam algo:) Eu achei mesmo leve (apesar de só ter comido ainda duas colheres, mas as restantes cobaias já se lambuzaram:)
Aqui fica a prova do "crime".

Selo

 
A Maria do Blog http://maria-omundodemaria.blogspot.pt/ ofereceu-me este selinho. Muito obrigado querida Maria:) 
Agora, aqui ficam as regras.
Este vem acompanhado de 4 regras que os destinatários devem cumprir ;

1. Escolher 5 blogs recentes com menos de 200 seguidores para atribuir este selo;
2. Mostrar o agradecimento a quem atribuiu o selo fazendo um link para o seu blog;

3. Colocar o selo no blog. Listar os bloggers a quem se atribui o prémio com os seus links. Deixar comentário nos seus blogues para que tenham conhecimento do selo;
4. Partilhar 5 factos aleatórios acerca da nossa pessoa que as pessoas não sabem ainda.


 A Alice:
Iris e Luci:
 http://falandocomasbatatas.blogspot.pt/
 Gremelinica
A Ariel
 http://thelipstickside.blogspot.com/
ups...eram so 5...:D  


Não precisam publicitar o meu blog, eu fiz porque não me importo e gosto dos blogs que sigo, mas não quero impôr isso a ninguém e continuarei a seguir-vos com todo o gosto e prazer de sempre:) e por mim enviava o selinho para toda a gente!

5 factos aleatórios sobre mim que vocês não sabem

1)uso óculos e sou uma cegueta sem eles:D vá...nem tanto..(mas quase)

2)adoro músicas dos anos 80 e 90, deliro!

3)vivo com a minha irmã mais nova e o meu avô(no apartamento do lado)

4) Não gosto de medicamentos, detesto tomá-los e só os tomo em último caso.(este é igual por ser verdade)

5 ) Já tive três cadelas e uma gata, 3pássaros e 2peixes...hoje não tenho nenhum animal:(
Desejo a todos um excelente fim de semana! 
P.S: afinal já não vou à bola...o São Pedro não quer e ele é que manda.....:s

35 comentários:

Gremelinica disse...

Adoro as tuas receitas....

Maria Flicka disse...

Ai jasuss...taaaanta coisa boa! Nem sei bem o que dizer ....mas com os cubos de fiambre e pimentos vermelhos em molho de soja, é que me babei toda :P
Parabéns, pela tua criatividade, ficavas rica se abrisses um restaurante ou um pronto a comer, toda a gente ía "devorar" os teu pratos :P

Obrigada pelas visitas e comentários tão queridos :)

beij♥ss, e um óptimo fim de semana :)

"Dicas de saúde, beleza, e exercício físico"



Amoridoce by coradinha disse...

Obrigada Maria:) eu é que adoro os teus comentários:) sempre tao querida comigo:) beijinhos e óptimo fim de semana!!:)

Kelly disse...

Oiii amiga,
Tbm estou de dieta, mas isso é uma tentação....hummmm
Obrigada pelo carinho de sempre...
Um maravilhoso final de semana pra vc e sua família!!!
bjos
Kelly

Catherine disse...

Dear Coradinha, what a beautiful post! Everything looks wonderful...you have a very lovely site! I do hope you come visit me soon! Have a blessed weekend my dear, Catherine xo

Valentina Coco disse...

OMG...good...gnam gnam!!!
WWW.ZAGUFASHION.COM
ZAGU FACEBOOK PAGE
bloglovin follower

Aida disse...

adoro os teusposs e sugestões culinárias - tão lindas e tão boas!

obrigada pela tua presença no meu blog. é uma honra!

beijinhos e bom fim de semana

Osmar Ribeiro disse...

ho my God!
que delicia.
Gosto de vim aqui e ver tanta comida boa!
****************************
Adoro ver seus preparos!
forte abraços e bjos.!

luci disse...

Adorei a receita do mousse,deve ser uma delícia,obrigada pelo selinho adorei beijos

Moranga disse...

xiii tanta receita boa! devia ter ido comer a tua casa hoje! a mousse entao hummmm da vontade d comer o monitor lol ai ate fiquei a salivar a uma hora destas...=D

obrigado pelo selinho =)

um beijo, Moranga =)

Helisa Brito disse...

Ain que delicia.
Quero muito flor.

Volte sempre ao mais estilosa.

http://www.maisestilosa.com

João Silva disse...

Boas Coradita.
Essa cabeça não para, sempre a magicar forma de unir sabores e texturas.

Muito bem!
Xi

JS

Li disse...

De momento tou a trabalhar e não tenho tempo, mas quando estiver no sossego do lar, dedico-me ao selinho! :D
Desde já obrigada por ter sido uma das escolhidas ;)
Bjinho, bom domingo

Amoridoce by coradinha disse...

Obrigada a todos pelo carinho e nao precisam de agradecer a minha presença nos vossos blogs, porque a serio, se vos sigo é porque de certo modo me alegram os dias e adoro descobrir coisas novas:)

Veronica Pelinca disse...

Olá querida,

Fiz uma sobremesa bem parecida que a tua: coloquei em uma vasilha 1 maçã (com casca e tudo); iogurte light; passas sem sementes (misturei tudo) depois coloquei por cima aveia (flocos finos), ficou maravilhoso!!!! Beijocas e uma ótima semana!!

http://tomatecomacucar.blogspot.com.br
@tomatecomacucar

Felisberto Junior disse...

Olá!Bom dia/tarde!
Tudo bem?
Bem! Como não estou de regime/dieta...fui até o final da postagem, rsrs
E que delícia de postagem! Belas imagens para ajudar" a me matar de fome!
Quanto ao meme: é sempre bom, para conhecer um pouco mais as nossas amigas virtuais...descobrir que usa óculos, rsrs, e que ao contrário de você que não tem animais, eu tenho 3 gatos e 1 cão...
Bom domingo!
Boa semana!
Obrigado pelo carinho da visita!
Beijos

A Paixão da Isa disse...

whoua ja tinha saudades de ca vir pois so tem coisinhas muito boas e esta refeiçao nao mente adorei ela esta o top super adorei beijinhos e tudo de bom amiga bom domingo

Bolinha* disse...

Obrigada pelo selinho! Já respondi no meu blog!

Beijinho**

Alice disse...

Olá Coradinha:)
Tantas sugestões e todas tão boas! A sobremesa deve ter ficado uma gulodice pura!
Obrigada pelo selinho:)
Beijinhos

Andréa disse...

AMIGA, ARRASOU!
FIQUEI DE BOCA ABERTA COM TANTAS DELÍCIAS!

BEIJOS ♥

Nita disse...

Os olhos comem imediatamente
Ainda bem que não engordam;)
Boa semana.

Beijo da Nita.

Maria! disse...

Obrigada <3
Adorei as receitas *-*

Quel =^^= disse...

TENHO QUE MANTER DISTANCIA DESSE BLOG DELICIA!!!


HUMMMMMMM TO CHEIA DE VONTADES!!!

TUDO LINDI PARABENS!

As Receitas da Selene disse...

eheheh eu estou a tentar perder uns kilinhos, mas mesmo depois do aviso vi tudo até ao fim ;)
Que delicia!!! Mesmo de dieta comia.
Aviso, a minha dieta é para comer de tudo, só que em quantidades inferiores e comer várias vezes ao dia. Dietas de morrer de fome e desejo não são comigo!

Boa semana

Ariel disse...

O que digo é sempre com sinceridade:)* beijinho*

ps: Gostava de saber cozinhar como tu, no entanto vou tentar as tuas receitas esta semana:P*

A menina Pobre disse...

Humm... que coisinhas tão boas que a menina nos oferece aqui... Boa semana. Bjinhos

são33 disse...

TANTA COISA QUE ATÉ FICO SEM PALAVRAS. TUDO ME AGRADOU.
BOA SEMANA
BJS

disse...

humm que delicia de sobremesa!! Amei!

Xana disse...

Venho agradecer a visita e simpáticos comentários no ratatui.

Gostei do que vi, estas fotos fazem crescer água na boca :)

um beijinho

Amoridoce by coradinha disse...

hoje fiquei radiante mesmo com os vossos comentários:p e como adoro responder a tudo, venho agradecer-vos o carinho e dizer que fico embasbacada quando visito os vossos blogs! há sempre algo para aprender, algo para rir, a todos os níveis vocês são o máximo e adoro seguir-vos! chega de lamechice e vou para as aulas feliz:) sempre que precisarem de alguma dica, ou que nao consigam realizar alguma das receitas é só dizerem! obrigada!:)

Cadinho RoCo disse...

Parabéns pelas receitas. pelo que observo em fotos, além de formarem lindos pratos sugerem ser iguarias deliciosas.
Cadinho RoCo

Liliana Pinto disse...

bem esta sobremesa até me deu agua na boca lol beijinhos

Beth disse...

A escolha està dificil tanto gosto do pratinho como da sobremessa acho que vous ficar com os dois, estao perfeitos!

Bjs

Luisa Alexandra disse...

Adorei tudo, nem sei por onde começaria!

Alice disse...

Olá Coradinha, passei por aqui para mais uma vez te agradecer o selinho que tão carinhosamente me ofereceste:) Fico muito feliz por te teres lembrado do meu blog, muito obrigada e espero que não me leves a mal, mas é que eu não participo neste tipo de desafios e trocas, prefiro assim...
Mas acredita que me ficará gravado na memória, não me esqueço do teu gesto tão simpático:)
Um grande beijinho para ti:)