15 de março de 2012

Pirâmide colorida e generosa:)

Hoje venho então, como prometido, mostrar-vos a minha pirâmide colorida e generosa de arroz com legumes, com molho de tomate caseiro com gengibre e cominhos!uma delícia devo dizer-vos! o molho de tomate torna este prato uma verdadeira satisfação em sabores e aromas:)
Como já vem sido hábito, este prato é super rápido, prático e divertido de fazer:) 
Lembro-me que em pequena a minha Mãe me fazia destas coisas quando eu vinha da escola, ora tinha um pato esculpido em puré com asas de alface e bico de cenoura, ou flores em puré, tinha algumas vezes umas surpresas assim divertidas:) verdadeiras obras de arte que eu devorava muito satisfeita e contente! 

Por isso, lembrei-me de brincar com os legumes e fazer esta pirâmide num jantar desta semana:)

Pirâmide colorida, com molho de tomate ,gengibre e cominhos.
Ingredientes:
macedónia de legumes (adoro esta mistura, tem de quase tudo saudável e super colorido)
arroz (pode ser arroz que tenha sobrado, que foi o meu caso)
2colheres de sopa de polpa de tomate
1tomate grande
cebola picada
1ovo cozido
1lata de atum em àgua de preferência
gengibre em pó
cominhos
1pitada de açúcar
sal marinho q.b
Molho de soja q.b
azeite q.b
Faz-se assim:
Numa frigideira anti-aderente coloca-se a cebola e um fio de azeite,deixa-se alourar. Junta-se o molho se soja, os cominhos, o gengibre (uma pitada só), o açúcar (evita a azia que a polpa pode provocar),umas pedrinhas de sal (pouco mesmo, só para dizer que pôs) e o tomate cortado em pedaços. E deixa-se apurar o molho. Monta-se a pirâmide com o arroz e os legumes, a lata de atum, o ovo cozido e serve-se com o molho de tomate que é o que dá o verdadeiro sabor a este prato:)
Espero que gostem e se divirtam com ajudantes de palmo e meio:)

E hoje não podia ir embora sem vos deixar mais uma dica , desta feita, para um batido que provei ontem, que o meu Amor me fez de surpresa:) 
Só vos digo isto, no momento em que o provei, senti-me na pele do pequeno ratatui quando tenta descobrir todos os sabores que acaba de degustar!:)  vejo fogo de artifício e tudo!:) estava mesmo delicioso, cremoso, e sem leite!!! um mimo mesmo que meu menino me deu a provar, graças à sua Mãe que lhe disse para me fazer uma surpresa:) Estava fantástico o batido! vou repetir muitas vezes de certeza:) Só de estar a falar nele já bebia um fresquinho (risos).

Aqui fica, a sério experimentem:)

Batido de laranja, com banana e bolacha Maria.
 Faz-se assim: Espremem-se 2laranjas grandes e na liquidificadora junta-se o sumo das laranjas, uma banana da madeira e bolachas Maria.... Faz-se um bocado de barulho e hmmmmm rico e cremoso batido pronto a servir! Só restando dizer...deliciem-se e ...sejam felizes!:)


8 comentários:

Beth disse...

Amiga fiquei sem palavras perante essa piramide, ficou um luxo cheia de linda cores e sem duvida uma autentica delicia!

Os meus parabens

coradinha disse...

:p bigada querida Beth! fico feliz por gostares:) beijinhos e até breve:)

A Paixão da Isa disse...

wuau mas que bonita que esta essa piramide muito bonita mesmo ficou 5* bjs

Colombiano disse...

Oi mi gata!

Eh eh, já vi que adoraram a tua pirâmide.

Fazes cada prtainho, que é sempre uma constante surpresa o sabor que se segue.

Beijao ;)

coradinha disse...

Obrigada Isa:) beijinhos e bom fim de semana

coradinha disse...

olá meu amor:) obrigada pelo comentário no meu cantinho:p já estou a matutar o que irei cozinhar logo:)

Felisberto Junior disse...

Olá!Bom dia!
Aff maria...que fome!
Lindas imagens!
Bom final de semana
Beijos

coradinha disse...

Obrigada Felisberto:) um óptimo fim de semana também pra ti! bem haja e volta sempre