28 de fevereiro de 2012

hummmmm:)

Estava eu há uns dias na minha cozinha a pensar...tenho brócolos...hum...torcem o nariz...tenho massa...mas, um prato cheio de massa não apetecia...tinha o meu maravilhoso e estimado atum de lata em água...tinha comprado um cacho de tomates...e pensei para mim: bem algo há-de sair (risos).
E assim foi, saiu este pratinho saudável, fresco e colorido a que chamei...vá não lhe chamei nada ainda mas...algo há-de sair:)

Atum cremoso com puré de brócolos (até ficou um nome charmoso:) )

Ingredientes:
atum de lata(em água)
um pézinho de brócolos
1tomate(por prato)
3salsichas de perú 
pimenta e sal
molho soja
5colheres de sopa de creme vegetal para culinária(substituto de natas)
especiarias a gosto.(caril, cominhos, açafrão...)


Preparação:
Cozer levemente os brócolos em pouca água e sal.Transformar em puré (eu usei a varinha uns 2min e pronto a servir)
Numa panela deitar o atum, o molho de soja, as salsichas aos pedacinhos, pimenta, o creme vegetal e as especiarias a gosto (sejam criativos, estas amiguinhas (especiarias) da culinária fazem milagres nos pratos:) ). Deixar apurar e...já está!!! Acompanhem com esparguete e os tomates.


Divirtam-se e ...sejam felizes!:)


E...para sobremesa...a bombita pequenita...um pouquinho calórica vá...escrito tudo assim com palavras carinhosas até parece inofensiva:) Mas calma que esta foi comida por dois...menos mal:)


Mas...como não é sempre...deliciem-se!:)


8 comentários:

Beth disse...

Ficou perfeito amiga optima escolha, uma refeição muito bem equilibrada e cheia de cores adorei!

beijinhos grandes

coradinha disse...

:) obrigada! quando são assim coloridos até parece que sabe melhor:) beijinhos

A Paixão da Isa disse...

ficou muito boa e colorida e muito saudavel adorei bjs

recetas de cocina disse...

Un plato impresionante y muy colorido

un saludo

pepe

Nita disse...

Hummm.... mas que aspecto delicioso!!
Gostei de passar por aqui...

Um beijo da Nita :)...

coradinha disse...

Fico muito feliz por teres gostado Nita:) volta sempre:) beijinhos

La Lengua de la Mariposa disse...

Me parece perfecto el menú. ¡¡Tiene de todo! y todo riquísimo.
Un saludo.
Juan Carlos

coradinha disse...

:) obrigada Juan Carlos. bem haja e volte sempre:)