Assado de vaca agridoce, para mim...e para ti!:)

Pois bem cá está o tão prometido! Fiz ontem contando todas as calorias a que tenho direito e pasmem-se quando disser quantas tem por prato no final:)
É óbvio que eu preferia frango, mas na falta, fiz com esta vaquinha magrinha que me soube tão bem!
Ehehe quanto ao post anterior e à música, a minha primeira reacção foi como o João ( que comentou no post anterior), nem à porrada vou gostar desta música-pensei eu...e não é que comecei a gostar?...a vida tem destas coisas:)

Agora para o assadinho trago-vos outro som, que enquanto vos escrevo já é a terceira vez que ouço, bem alto, a preparar-me para o exercício com estas músicas a tocar na minha lista de favoritos, não vai custar nada...apesar de hoje estar podre confesso...ia já dormir mais uma sesta que durasse até amanhã:)

Mas ao que interessa:

Hâ?prato cheio? desculpe mas eu estou de dieta...não pode ser...traga só uma saladinha se faz favor...

-Qual saladinha qual quê...é este prato cheio que vai comer e ainda pode comer um pouco de  gelatina no fim, se não se sentir demasiado cheia.

Esta foi a luta que tive comigo mesma ontem...e de facto a gelatina foram só duas colheradas de sobremesa porque me regalei com o prato:)

E então? não fica suculento? douradinho e maravilhoso? Desculpem o entusiasmo mas eu própria só fazia hmmm a cada garfada! Estar de dieta não é difícil! Há que saber misturar os ingredientes certos, comer mais legumes crus, cozidos, salteados sem gordura, fruta da boa... e juntando isto tudo, fica-se saciado e com poucas calorias!

Cá vai a receita milagrosa ehehe que vai alegrar o vosso dia:)

Ingredientes:

pedaços de vaca magros (a quantidade depende da quantidade de pessoas, mas quem está de dieta pode comer 150g)
batatas para assar (para mim foram 100g)

couves de bruxelas ( 9para mim)
2rodelas de limão
fatias de ananás (2para mim)

Tempero para a carne a gosto:

pimentão doce
caril e cominhos
pimenta preta
molho de soja e inglês
piri-piri e 1col de café de vinho do porto
1col sopa de tomate concentrado
3alhos picados
paprika e noz moscada
10g Bacon aos cubos sem gordura visível

Para as batatas:

1col sopa de concentrado de tomate
sal e pimenta
Faz-se assim:
Marinar a carne com todos os ingredientes durante uma tarde pelo menos. Ligar o forno a 180ºC. Temperar as batatas pouco antes de se pretender pôr o assado no forno. Juntar tudo num recipiente próprio para forno (eu pus num tabuleiro anti-aderente com uma folha de papel vegetal, porque não quis juntar nenhuma gordura e juntei as rodelas de limão neste momento para cortar alguma da gordura própria dos alimentos).
Tapei com papel de alumínio uns 60min. Mexi tudo e destapei deixando mais 40min. Juntei as couves de bruxelas e deixei estar mais 20min.Quando faltarem 5min ponham o ananás, ou comam com ele fresquinho, fica a vosso gosto:)

E depois digam-me se a mistura de salgadinho e leve picante, não contrasta lindamente com o doce e sumarento do ananás:)

AAAAH... esqueci-me de algo...as quantidades a que têm direito e respectivas calorias (aproximadamente)
pois bem, no meu pratinho tive direito a :
carne de vaca assada sem gordura-150g/150 calorias
100g batatinha assada/90calorias
pepino(50g)/25calorias
1tomate chucha/10calorias
150g de couves de bruxelas/53calorias
2fatias de ananás/50calorias
O que perfaz um total de ...sentem-se os mais sensíveis... 378 calorias!!! é ridículo aquilo que se fizermos bem as contas, nos podemos dar ao luxo de comer seguindo 1200 calorias!

E a musiquinha para ouvir bem alto a partir tudo:) 

Logo volto mas para vos ir cuscar! Entretanto estou de volta do exercício e do trabalho para o estágio!
Sejam felizes e já sabem...façam alguém feliz:)