Next to me.... :)

Uma pequena homenagem a quem tenho do meu lado!:) topem-me esta letra e já perceberão:) 

E porque não consigo vir cá sem vos deixar algo para a mesa... hoje fica um pequeno almoço super saudável e super bom, seguido de uma receita baseada na "mentora Nigella Lawson":) Devo dizer que o sabor a mim não me convenceu muito...mas para quem gostar de agridoce vai amar! (eu gosto de agridoce mas não de salsichas de porco(risos))  É de ressalvar que o namorado comeu com agrado...depende mesmo do vosso gosto:) A cozinha e as novas experiências são assim...umas vezes são o nosso tesouro...outras vezes nem por isso:) mas é enquanto houver esta dualidade que se evolui nesta arte maravilhosa e que me deixa até às 3horas da manhã a pensar na próxima experiência culinária, no próximo manjar:)...ou não:) 

Tosta de queijo acompanhada de Morangos

Para almoço deixo-vos então a proposta que falei da Nigella, acompanhei com arroz branco e feijão preto. No entanto estas salsichas servem perfeitamente para entrada num jantar de amigos.

Salsichas cocktail:)

Ingredientes:

- 1kg (75) salsichas de cocktail.

- 2 colheres de sopa (2×15 ml) de óleo de sésamo. – usei óleo normal porque não tinha o de sésamo.

- 125 ml/150g de mel.

- 2 colheres de sopa (2x15ml) de molho de soja.

Faz-se assim:
 Pré-aqueça o forno a 220ºC/gás 7.
 Separe as salsichas, se estiverem ligadas, e disponha-as num grande tabuleiro de forno baixo.
 Misture o óleo, o mel e o molho de soja e verta sobre as salsichas; a seguir use as mãos – ou umas espátulas – para remexer tudo no tabuleiro de forma que as salsichas fiquem revestidas por todo.
 Asse durante 25-30 minutos e dê-lhes uma volta a meio da cozedura.

Experimentem:) 
E já sabem o meu lema...sejam felizes!:) Bom fim de semana para todos que me veêm...vá...e para os outros também:)
Até à próxima receita...