Cores Primaveris:)

Hoje venho com um espírito de primavera... o dia está lindo e o sol radiante, e espero manter este espírito todo o dia:) 
Trago-vos um prato cheio de cor e sabores, super saudável e ainda mais fácil de fazer! 
Os olhos são os primeiros a comer não é verdade? e quanto mais cor tiver no prato , mais sensação de bem estar nos faz sentir:) 

Por isso aqui fica o meu gratinado de legumes e massa.

Quase nem precisa de receita, é só mesmo ter em conta que o mais importante é que a quantidade de legumes(cenoura,pimentos e courgette)  seja superior à massa, é tudo cozido e disposto no recipiente próprio para forno . Na massa para que não cole podem pôr uma colher de creme de soja e uma de polpa de tomate. Junta-se uns cubinhos de fiambre.
Depois dispôr 1colher de sopa de queijo e levar ao forno até obter a cor desejada:) 
Super rápido mesmo e muito colorido:)

Saboreiem e já sabem...sejam felizes!:) 


Deixo-vos ainda a banda sonora propícia deste prato :)linda esta música! Hoje respiro Primavera:)