Bolonhesa de Curgete e Quinoa

Olá meus docinhos!!
Hoje trago-vos algo que desde a primeira vez que fiz, passou a ser um dos pratos mais repetidos aqui por casa!!

Para quem acha que a curgete não dá para substituir o esparguete...aviso já que...está redondamente enganadoooo :D ehehe fica uma delícia!! super rápido de fazer e muito menos calórico e mais saudável que uma bolonhesa tradicional :)

Sem mais demoras e porque se não escrever as receitas acabo por me esquecer, aqui fica para a história ahaha a minha bolonhesa de courgette e frango.

Bolonhesa de Curgete e Quinoa

Tortilhas com puré de ervilhas e feijão verde

Desta feita trago-vos muito rapidamente estas tortilhas de milho com um puré feito em minutos e que para um jantar rápido não há melhor :)

Tortilhas de Milho com puré de ervilhas e feijão verde

Nuggets com sêmola e farinha de milho ao forno

Olá docinhos...tenho estado afastada...doentita, com muitos projectos a escorrerem por entre os dedos, outros a consolidar-se...a vida tem andado um verdadeiro carrossel, ou roleta russa... sempre sem saber bem quando dizer sim, quando dizer não...coisas que não se realizam, outras que se prometem... Querer realizar tudo e agradar a todos nunca deu muito certo...a ver vamos...eu se me pudesse desdobrar, assim o faria... mas não posso... sou humana, imperfeita e falível como qualquer um de vocês que me lê neste momento... 

Mas vamos lá actualizar o meu amado cantinho, com uns nuggets que ameiiii!!Ficam crocantes durante horas!! e são uma delícia!!! 

A parte de fora foi seguir o que vem nos pacotes da marca Ceifeira com pequenas alterações, que tenho vindo a descobrir mais e a adorar!! Como procuro coisas sem glúten, esta marca é maravilhosa nisso e bem acessível.

Aqui ficam os meus nuggets com frango marinado
(e esta marinada sim, faz a diferença e é precisamente o que vos trago hoje, deixando da noite para o dia seguinte e depois só rectificar temperos...hmmmm) 

Bolo de Limão e Lavanda (alfazema)

Olá meus docinhos!! Prontos para mais uma semana? siiiiimmm  (nãoooooo). Pelo menos não com este frio!! eu acho que, se for escrever-vos da varanda é capaz de estar mais quentinho do que aqui dentro... pelo menos o nariz está à Rena Rudolfo e os dedos estão tão frios que já nem sei se é frio ou muito calor de tanto arderem... vá...se calhar estou a exagerar um cadinho...mas...e quê?? quem me proíbe?? quem quem? :) Hoje ouvi dizer que é dia mundial do riso ou da gargalhada... -E o que é que isso me interessa? Perguntam vocês... pois bem... não interessa nada... mas apeteceu-me dizer-vos ehehe 

Oh Cátia cala-te lá e dá-nos mas é a receita do bolooooooo!! 

Ok Ok!! aqui vai!! que impacientes :D

Bolo de Limão com Lavanda

Salada com Portobello, espargos e nozes

Olá pessoal da blogosfera!! (isto sou eu a tentar animar-me com este tempinho murcho a cheirar a mofo, que me entra pelas janelas e arrepia a espinha... a ver se consigo terminar este post sem congelar os dedos! )

Tenho muitas receitas de saladas para trazer, de um arrozinho com chá verde (invenções), a omolete delícia que já mostrei na página do facebook e perfil pessoal :) para quem não conhecer é só ir aqui e aqui :) 

Mas hoje trago-vos o que foi o meu almoço depois de ter terminado mais um smash the cake para uma princesa linda :) 

Salada Com Portobello, Espargos e Nozes

Salada Vitaminada

Hoje trago-vos esta salada que me soube pela vida e que não me caiu mal, ao contrário da que vou trazer ainda esta semana devido a ter rúcula...mas isso fica para outro capítulo...

Esta deliciosa salada foi baseada/inspirada no plano detox que a minha doce nutricionista me deu e que adaptei um pouco devido ao espertinho do meu intestino que não aceita qualquer coisa...principalmente se fizer bem à saúde... irónico, mas verdade...síndrome do cólon irritado é assim...e a mim surgiu muito devido a dietas loucas e muito stress acumulado devido a várias situações antigas...sendo que aconselho sempre a fugirem dos nutricionistas que vos receitem medicação e que vos retirem hidratos e vos encham de apenas alface!!! fujam e corram para a Bianca!!! :) ela sim, sabe o que faz!!! recomendo-a a 200%, quem me segue no perfil pessoal ou página do facebook já sabe bem disso :) e já muitos seguiram o conselho e adoram-na!! 

Voltando à receita, não vos vou mencionar quantidades pois trata-se de uma adaptação para o meu corpo, para o meu objectivo, mas convenhamos, se o vosso objectivo é emagrecer, comam a quantidade que comerem desta salada, não vão engordar...e não vos estou a imaginar a comer a salada num balde gigante :) 

Salada Vitaminada foi o nome que lhe dei e que acho que encaixa na perfeição :) renova-nos a alma e coração!

Cá vamos:

Salada Vitaminada

Trufas de chocolate branco e Oreo

Primeira receita do ano!!!
Antes de mais, não me vou pôr aqui a  contar-vos o ano que passou, pois já passou e pronto :) Teve bom, menos bom, mas no geral posso dizer que foi um ano bastante positivo e que espero que este que se inicia seja tão ou melhor que o que passou, de preferência melhor, que quem anda para trás são os burros ehehe

O Natal foi lindoooo (ironia), a passagem de ano maravilhosa (ironia ao máximo) :D de vez em quando a saúde interfere no meu humor e nessas datas foi mais ou menos isso , com umas coisinhas extra...

Recomeçando...Primeira receita do anoooooo!!! yeyh :D 

Trufas de Chocolate Branco e Oreo