Bolo Vulcão de Chocolate "Nutella e Kinder Bueno"

Olá meus docinhos, hoje mal tive tempo para cá vir :) para quem me segue no facebook viu que foi uma tarde a fazer doces caseiros, lemon Curd, doce de tomate e compota de frutos vermelhos :) Hão-de cá estar também :) são muitas receitas já à esperinha de saltarem do papel para a blogosfera :)

Por hoje, deixo-vos rapidamente, assim como demoram a fazer os próprios, dois bolos de caneca ultra deliciosos, que derretem ao abrir e que sabem a doce pecado (ainda bem que foi o piki que os comeu :p ehehe)

Uma amiga que adoro disse-me que pareciam vulcões, e portanto Ana, aqui está o nome que lhes deste :) beijinhoooo

Vulcão de Chocolate com creme de avelãs
e Vulcão de Chocolate com creme de avelãs branco ambos com Dulcis a tornar tudo mágico :)

 

Mini tarteletes de frutos vermelhos, com kinder bueno e crumble de amendoim

Olá meus docinhos! 
Finalmente volto ao meu adorado cantinho, para vos encher de receitas ou assim espero eu :)
Como muitos sabem estive longe quase um ano...e ao criar o índice de receitas, fui reparando e recordando alguns comentários, de pessoas que me fizeram muita falta neste tempo, ri-me, emocionei-me, foi bom recordar-vos, sempre foi um espaço de alegria e assim pretendo que continue :)

Ao longo do tempo irão reparar que o modo de vida da amoridoce foi mudando...e novos sabores, temas, inspirações , irão surgir :) 

Podia estar aqui a escrever-vos durante horas, mas não vos quero sobrecarregar já no primeiro post após reabertura do blog... 

Agradeço imenso à amiga e profissinal que me tratou da imagem, não tenho como agradecer-lhe...em breve irão ouvir falar muito dela, é detentora de um talento explêndido!!andámos um pouco às turras aqui e ali, pois eu queria o mundo aqui e ela queria(e com razão, tenho de dar a mão à palmatória) algo mais clean... mas ficou a ideia que eu sonhava e mais ainda, adorei mesmo o produto final :) Obrigada D.!!

Ora por agora chega de lamechice e vamos à receita de hoje ehehe , já com produto dos nossos queridos parceiros Dulcis (ver mais em parcerias) e num conceito que adoro: Finger food ("comida de dedo"), ou seja mini miniaturas :D

Mini tarteletes de frutos vermelhos, com kinder bueno e crumble de amendoim

Tostas deliciosas de pequeno almoço almoçarado :)

Olá meus amores! hoje trago-vos esta receita que nem é bem receita, é uma junção de ingredientes que fiz há uns fins de semana em que acordamos tarde e serviu de pequeno almoço e almoço :)

Este Inverno tem sido rigoroso a nível de temperaturas, mas tem sido um amor a nível de sol , e eu que amo levar com sol na venta :D é de facto algo que só por si me deixa mais feliz: céu azul e sol :)

mas bom...aqui vai a simplicidade no prato e a explosão de sabores no palato :)      

Bolo denso de chocolate de domingo em família :)

Boas!! Hoje trago-vos um bolo que esteve quase a voar à parede...mas que no fim de contas saiu delicioso!

Voar à parede porquê??? perguntam vocês... simples! Se estivessem a cozer um bolo há 40 minutos, numa forma de bolo inglês..e ao colocarem o palito a ver o ponto de cozedura, reparassem que afinal o maldito apenas tinha uma leve crosta e por baixo dessa crosta, estava todo...TODO...em água completamente??? atiravam-no para a banca de lavar loiça....confessem!! risos

Mas não!...contei até 10....mil... e resolvi mudar aquela mistura aquosa para a minha forma velhinha linda , maravilhosa, em que todos os bolos cozem... e...passados 20 minutos, o maldito virou divino! e pronto a papar :) e ainda bem, porque tive a casa cheia de pessoas que amo e que adoraram :)

Quanto ao tempo de cozedura, vou dizer-vos o tempo que vi na receita do livro da Nigella Lawson, que me ofereceu um primo que também amo de coração!!

Bolo denso de chocolate da Nigella Lawson

Panna cottas de chocolate branco com compota de abóbora, nozes e canela

Hoje trago-vos uma receita que aprendi num workshop no Porto, no Workit , que como sempre nos dá a conhecer receitas deliciosas, esta não foi excepção e tive a presença de uma amiga que adoro, que tenho saudades, e que tornou o workshop ainda mais especial!! :) ...mas chega de lamechices, pois vocês vêm aqui é para receitas boas e não para eu transformar isto num consultório sentimental :D

Esta receita originalmente vem com coulis de tangerina, mas como eu tinha a compota que me fora oferecida e era caseira, resolvi experimentar e ficou D-I-V-I-N-A-L :) aqui todos pediam Bis :)

Aqui vai sem mais demoras:

Panna Cottas de Chocolate branco com compota caseira

Lasanha cremosa de atum

Hoje trago-vos a minha lasanha de atum cremosa, fácil e sem trabalho praticamente nenhum! :)

É mesmo para aqueles jantares em que queremos que gostem muito, que não nos dê trabalho nenhum, para podermos desfrutar da companhia de quem amamos :)

Ultimamente tenho tido altos e baixos...mais baixos que altos... mas estar na cozinha realmente enche-me de alegria e satisfação! Servir as pessoas com algo cheio de amor, é o que me realiza de verdade :) enche-me a alma, é mesmo o que gostava de fazer toda a vida, ensinar a filhos e a netos :) mesmo que não sejam meus netos, meus filhos...é o que gostava de fazer :)

Mas agora sem mais demoras, aqui vai a dita lasanha:

Lasanha de atum cremosa:

Bolo de Chocolate com cobertura de manteiga de amendoim

Bom dia a todos! :) após tanto tempo ausente, nada melhor que começar com uma receita bem docinha, aliás, balanceada entre o doce e o salgado, com um Bolo que como diz o Piki, dá vontade de comer mais e mais (comi 2fatias, ele comeu o restante ao longo da semana)

Nem adianta começar com o: tenho imensas saudades de aqui vir, porque todos que têm um cantinho, sabem as saudades que deixa!! :)

Venho apenas com o intuito de vos deixar receitinhas que aqui gostaram de provar, de junções disto e daquilo, que por acaso ficaram bem :)

Desejo-vos tudo de bom, e espero voltar em breve com mais receitinhas, enquanto isso deixo-vos com esta receita e fotos das próximas receitas :)

Quanto ao último jantar, vou repeti-lo em breve, e por isso as receitas virão nessa altura :)

Bolo de Chocolate com cobertura de Amendoim