Bolo denso de chocolate de domingo em família :)

Boas!! Hoje trago-vos um bolo que esteve quase a voar à parede...mas que no fim de contas saiu delicioso!

Voar à parede porquê??? perguntam vocês... simples! Se estivessem a cozer um bolo há 40 minutos, numa forma de bolo inglês..e ao colocarem o palito a ver o ponto de cozedura, reparassem que afinal o maldito apenas tinha uma leve crosta e por baixo dessa crosta, estava todo...TODO...em água completamente??? atiravam-no para a banca de lavar loiça....confessem!! risos

Mas não!...contei até 10....mil... e resolvi mudar aquela mistura aquosa para a minha forma velhinha linda , maravilhosa, em que todos os bolos cozem... e...passados 20 minutos, o maldito virou divino! e pronto a papar :) e ainda bem, porque tive a casa cheia de pessoas que amo e que adoraram :)

Quanto ao tempo de cozedura, vou dizer-vos o tempo que vi na receita do livro da Nigella Lawson, que me ofereceu um primo que também amo de coração!!

Bolo denso de chocolate da Nigella Lawson

Panna cottas de chocolate branco com compota de abóbora, nozes e canela

Hoje trago-vos uma receita que aprendi num workshop no Porto, no Workit , que como sempre nos dá a conhecer receitas deliciosas, esta não foi excepção e tive a presença de uma amiga que adoro, que tenho saudades, e que tornou o workshop ainda mais especial!! :) ...mas chega de lamechices, pois vocês vêm aqui é para receitas boas e não para eu transformar isto num consultório sentimental :D

Esta receita originalmente vem com coulis de tangerina, mas como eu tinha a compota que me fora oferecida e era caseira, resolvi experimentar e ficou D-I-V-I-N-A-L :) aqui todos pediam Bis :)

Aqui vai sem mais demoras:

Panna Cottas de Chocolate branco com compota caseira

Lasanha cremosa de atum

Hoje trago-vos a minha lasanha de atum cremosa, fácil e sem trabalho praticamente nenhum! :)

É mesmo para aqueles jantares em que queremos que gostem muito, que não nos dê trabalho nenhum, para podermos desfrutar da companhia de quem amamos :)

Ultimamente tenho tido altos e baixos...mais baixos que altos... mas estar na cozinha realmente enche-me de alegria e satisfação! Servir as pessoas com algo cheio de amor, é o que me realiza de verdade :) enche-me a alma, é mesmo o que gostava de fazer toda a vida, ensinar a filhos e a netos :) mesmo que não sejam meus netos, meus filhos...é o que gostava de fazer :)

Mas agora sem mais demoras, aqui vai a dita lasanha:

Lasanha de atum cremosa:

Bolo de Chocolate com cobertura de manteiga de amendoim

Bom dia a todos! :) após tanto tempo ausente, nada melhor que começar com uma receita bem docinha, aliás, balanceada entre o doce e o salgado, com um Bolo que como diz o Piki, dá vontade de comer mais e mais (comi 2fatias, ele comeu o restante ao longo da semana)

Nem adianta começar com o: tenho imensas saudades de aqui vir, porque todos que têm um cantinho, sabem as saudades que deixa!! :)

Venho apenas com o intuito de vos deixar receitinhas que aqui gostaram de provar, de junções disto e daquilo, que por acaso ficaram bem :)

Desejo-vos tudo de bom, e espero voltar em breve com mais receitinhas, enquanto isso deixo-vos com esta receita e fotos das próximas receitas :)

Quanto ao último jantar, vou repeti-lo em breve, e por isso as receitas virão nessa altura :)

Bolo de Chocolate com cobertura de Amendoim

 

O jantar merecido que fiz para o piki no sabado :)

Olá, hoje venho cá deixar as bombas, do jantar que fiz para o mais que tudo este sabado :)

 sao receitas que vão poder esperar ver aqui muito em breve no blog :)

beijinhos e desejo de uma optima semana!

sejam felizes e façam alguem feliz:)

Bolo de mousse da Mafalda :)

Agora trago-vos mais um pedacinho de Céu:)

bolo de mousse de chocolate:)  da  Mafalda Pinto Leite :)

Semifrio de bolacha e chocolate de um blog vizinho:)

Bom dia :) antes de mais espero que estejam a ter um optimo sabado, cheio de amor, seja dos pais, dos amigos...o amor nao tem de ser so entre duas pessoas (monogamias à parte) :p e nao é de todo! ontem por exemplo espalhei amor no trabalho, levei uns cupcakes para os colegas de trabalho, que adoraram e isso fez me super felis mesmo!!! acho que me fascina ver felicidade nos outros!


Entreguei alguns tambem à minha irma que ia jantar(um jantar anti valentines) com amigas em casa, e creio que tambem as fiz sorrir, uma surpresa, venha de onde vier é sempre bem vinda:)

À noite fomos jantar( eu e o piki) ao Arrábida:
Vitela com batatinha assada
e eu escolhi o bife á chefe,
sobremesa:pannacotta com frutos vermelhos. Não escolhemos nada caro comparado com os menus que la havia para festejar o dia (dia esse que para mim é sempre que estamos juntos....)  (a mim ate foi de graça:p) e ficamos deliciados :)

Depois fomos ver o filme winter's tale: AMEI!!!!!


Mas o que me traz cá hoje é este semifrio delicioso que trouxe do blog da http://sao33.blogspot.pt/  um blog completamente delicioso feito por uma pessoa ainda mais querida! adoro visitá-la, tem sempre coisas que nos fazem babar, como este semifrio...alterei umas coisinhas, nao que fosse preciso, mas é por ser mania minha, mas ja vao ver... :)