27 de julho de 2012

Arroz de caril saudável e delicioso!:)

Olá a todos espero que estejam bem de saúde acima de tudo!
Deste lado nada de grandes novidades, senão o facto de para a semana não andar por aqui...vou para casa do T. à beira mar, para estar a arejar a cabecinha...que confesso ultimamente sinto que quando me deito tenho a cabeça do tamanho da cama...e é difícil de me virar:D Mas tudo passa, só não há remédio para uma coisa na vida:) E toca a animar, procurar soluções, saídas, entradas...Tudo se consegue!:)

Hoje trago-vos um arrozinho em que a inspiração foi  a Mãe do mais que tudo, numa das vezes que lá fui almoçar:) Não pedi a receita, mas tentei que ficasse parecido o sabor:)

Arroz de caril saudável!:)


Fica mesmo delicioso e sentimos que estamos a tratar bem o corpo! sim porque eu gosto de tudo...mas sabem-me pela vida os pratos saudáveis!:)
Super fácil e rápido:
Ingredientes
bifes de frango
1chávena de arroz agulha (não importa o tamanho desde que depois usem a mesma chávena para medir a água)
1lata de milho pequenina
brócolos
cenoura aos cubos
molho soja
caril
cominhos
pimenta preta
1c sobremesa de azeite
sal marinho q.b
Faz-se assim:
Fiz numa frigideira. Deitei a colher de sobremesa de azeite, os cubos de cenoura porque demoram mais a cozer, 1colher de sopa de molho de soja e tapei deixando refogar um pouco. À parte pus já a ferver 2chávenas de água(para uma chávena de arroz). Na frigideira juntei os bifes de frango aos cubos deixando alourar um pouco e depois juntei 1chávena de arroz agulha , para ir abrindo o arroz. Por fim temperei com o caril, cominhos, pimenta e pouco sal porque o molho de soja já tem sal. Juntei a água ja a ferver, os brócolos aos pedaços e tapei, deixando cozer uns 10/12minutos. Verifiquem se o arroz está cozido, se não estiver juntem um pouco de água e tapem de novo deixando mais uns minutos, a mim nunca passa dos 12min. Juntem o milho e envolvam tudo. Sirvam de imediato:)
Uma mistura de cores e sabores que nos transportam para as Indias...:)
E desta feita me despeço por uns dias, regressando no próximo fim de semana...
Até lá não se esqueçam de serem Felizes! E ...fazerem alguém feliz:)

36 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Mas que apetitoso!
Gostei imenso da cor, tão bonita!

luci disse...

Que maravilha de arroz adorei,bom final de semana beijos

Lilli disse...

it could be perfect for my dinner! you always share such yummy things dear! besos!:*

MintJulep disse...

Passa umas excelentes mini férias, e sê tu também muito feliz!! Ah, caril de legumes com lentilhas ias adorar!!!
http//fashionfauxpas-mintjulep.blogspot.com

Joana disse...

Olá olá :D

Daqui a nada vou responder ao teu mail :D

Eu adoro caril, e já não faço há imenso tempo :) Tenho de fazer um dia destes ;)

Espero que tenhas umas óptimas férias, e que descanses bem :) Recupera as forças e diverte-te, porque mereces ;)

Beijinhos e até ao teu regresso :)

Marcela Gmd disse...

Wow adoro el arroz!!! tiene un aspecto fantástico!
Buen fin de semana, guapa!

Besos, desde España, Marcela♥

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA,
APROVEITA E DESCANSA BASTANTE, QUE DELÍCIA CASA NA PRAIA BOM DEMAIS!
O SEU ARROZ FICOU PERFEITO!

SEJA FELIZ TMB!
BOM FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

Artes da Mel disse...

Que delicia de arroz! Parece delicioso e com muito sabor!
Beijos e um delicioso e relaxaste final de semana pra vc!
Bjss
Mel

Corre como uma menina disse...

Olá! Por acaso não gosto nada de caril... :p

Aproveita bem estes diazinhos, tudo há-de aparecer a seu tempo, continua a insistir na procura, sem stress.

Beijinhos e muita sorte!

PS: Estás toda gira na nova foto de perfil!

Sabor no Prato disse...

Delícia de arroz, hummmm...

Abraços, Fabiana.

são33 disse...

Tudo nesse arroz me agradou,esta perfeito.
Bom fim de semana
bj

Léia disse...

Hummm, que delicia de arroz.Eu quero.
Bjos.

O Sexo e a Idade disse...

Primeira vez aqui no blog e com vontade de ficar!
Ando há que seculos para experimentar fazer um arroz destes e não tinha receita! Acho que já sei o que será o jantar de amanhã!
Obrigada!

Tanocas disse...

Ficou lindo! Adoro Caril EXCELENTE COMBINAÇÃO! Parabéns!
Beijinhos
e bom domingo ;)

Narwen Ninniach disse...

Que receita fantástica! Deve ser uma delícia...

Beijinhos

Suzanne Bean disse...

Wonderful recipe!!! I do love all the ingredients!!! :)
Big hug!!!

Larissa Banister disse...

Hum que delícia, fiquei com vontade! Boa semana para vc querida =* Beijos

Maria disse...

Olá Coradinha, espero que já estejas melhor das dores de cabeça.
Mais uma vez uma receitinha bem gostosa. ;)

bjs

Blog do Chocolate disse...

Olá Coradinha,

Gosto muito de caril, é uma especiaria com um sabor exótico...
O da foto está com óptimo aspecto, deve ter ficado uma delicia !

Beijinhos, bom divertimento

Mokas disse...

Tem mesmo bom aspecto...acho que vou experimentar :)
Bom descanso e espero que consigas atingir o equilíbrio...com calma e persistência tudo se consegue, e vais ver que em breve as coisas melhoram. Bjts e boa semana

Diana disse...

pareve me mt bem lindona, ainda por cima saboroso !:P
faz me feliz ???? lol hj estou a precisar de alguém que me faça ! :P
beijinho

Lylia disse...

QUe delícia de arroz!
Gosto muito do seu conselho de ser feliz e fazer alguém feliz.Sempre lembro disso.Obrigada.
Bj,
Lylia

Alice disse...

Olá Coradinha:)
Gostei desse arroz exótico, pela combinação de ingredientes deve ser delicioso!
Espero que consigas descansar e desanuviar bem a cabecinha, tudo se há-de resolver:))
Beijinho grande e boas férias!!:D

Léia disse...

Oi querida.Adoro arroz bem colorido, com variedade de legumes.O seu prato ficou paetitoso.Bom descanso pra você que Deus te dê a paz que você tanto precisa.Beijos,tenha fé tudo se resolverá.

Nizz disse...

Olá :)
Gostei muito deste blog, do layout, das receitas! vou seguir!
Beijinhos

Moranga disse...

ola minha querida coradinha =)
espero que esteja tud bem cntg! ja vi que foste d ferias aproveita! bem eu tb tive mais que as esperadas... adorei a dedicatoria com o docinho d morango que boa surpresa! obrigado!!! =) e como sempre so coisinhas boas n teu blog... bem esta semana pus um pouco a dieta d parte mas para a semana la vou eu d novo a minha luta...
da noticias

um beijo, Moranga =)

WE INSPIRE US disse...

mmm! looks so yummy!

Alice disse...

Bom dia! A receita tem um optimo aspecto, parabéns pelo resultado! :D

E umas boas férias e aproveita para descansar :)

Beijinho
Alice

Cigana Raicha disse...

Olá lindinha passando para te desejar felicidades,e um final de domingo com a magia dos pais.Beijoooos saudades viu!!!
Optchá!
Cigana Raicha
http://ciganaluminosa.blogspot.com.br/

Narwen Ninniach disse...

Que delícia, adorei a receita.

Beijinhos

Pam disse...

This is a great recipe and I want to make this dish for dinner soon. It looks delicious! Thanks for the recipe and I hope you had a great weekend, dearie!!!

The Pink Book of Style disse...

Que delícia, obrigada por partilhares, adorei o blog.

Giveaway:http://thepinkbookofstyle.blogspot.pt/2012/08/giveaway-ciao-bella.html

Kiss
J*

shehimandanotherday disse...

Aí! EU ADORO CARIL! <3

XxxLoveIsBeautyxxX disse...

looks great! followed you in gfc, hope you can follow back! http://xxxloveisbeautyxxx.blogspot.ie/

Giancarlo disse...

Buona domenica, un felice inizio settembre per te...ciao

Cris Campos disse...

Minha querida amiga,
Cadê vc? estou deveras com saudade de suas receitinhas abençoadas! Está tudo bem contigo? Gr. Bj. e uma semana maravilhosa pra ti viu?